Repository Institut teknologi Sumatera


UNJUK KERJA MOTOR DIESEL GENERATOR SET BERBAHAN BAKAR RED PALM OIL (RPO) DENGAN PENAMBAHAN ADITIF SEREH WANGI DAN NANOPARTIKEL ZnO (ZINC OXIDE) Bagas Suryana Putra / Dr. Rico Aditia Prahmana, S.T., M.Sc. / Teknik Mesin, 2026 Ketergantungan yang tinggi pada bahan bakar fosil membuat penipisan cadangan energi tak terbarukan dan kenaikan harga di pasaran, sehingga diperlukan pengembangan bahan bakar alternatif seperti Red Palm Oil (RPO) yang melimpah di Indonesia. Namun, penggunaan RPO murni secara langsung pada motor dies...
KARAKTERISASI SHORTENING BERBASIS MINYAK SAWIT MERAH (RED PALM OIL) DENGAN PENAMBAHAN EMULSIFIER MDAG (MONO-DIASILGLISEROL) MELALUI METODE BLENDING GILANG RAMADHAN / Dr. Okta Amelia, S.T.P., M.Si. / Teknologi Industri Pertanian , 2026 Shortening merupakan lemak semipadat yang bersifat plastis dan banyak digunakan dalam berbagai produk pangan, sehingga diperlukan formulasi dengan karakteristik kimia, fisik, dan sensori yang sesuai. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh rasio Red Palm Oil (RPO):Virgin Coconut Oil (VC...

UNJUK KERJA MOTOR DIESEL GENERATOR SET BERBAHAN BAKAR RED PALM OIL (RPO) DENGAN PENAMBAHAN ADITIF SEREH WANGI DAN NANOPARTIKEL ZnO (ZINC OXIDE)

Bagas Suryana Putra / Dr. Rico Aditia Prahmana, S.T., M.Sc. / Teknik Mesin, 2026

Ketergantungan yang tinggi pada bahan bakar fosil membuat penipisan cadangan energi tak terbarukan dan kenaikan harga di pasaran, sehingga diperlukan pengembangan bahan bakar alternatif seperti Red Palm Oil (RPO) yang melimpah di Indonesia. Namun, penggunaan RPO murni secara langsung pada motor dies...

KARAKTERISASI SHORTENING BERBASIS MINYAK SAWIT MERAH (RED PALM OIL) DENGAN PENAMBAHAN EMULSIFIER MDAG (MONO-DIASILGLISEROL) MELALUI METODE BLENDING

GILANG RAMADHAN / Dr. Okta Amelia, S.T.P., M.Si. / Teknologi Industri Pertanian , 2026

Shortening merupakan lemak semipadat yang bersifat plastis dan banyak digunakan dalam berbagai produk pangan, sehingga diperlukan formulasi dengan karakteristik kimia, fisik, dan sensori yang sesuai. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh rasio Red Palm Oil (RPO):Virgin Coconut Oil (VC...